{"product_id":"維蘇威火山紅色風乾番茄-d-o-p-500-自取","title":"維蘇威火山紅色風乾番茄 D.O.P 500 (自取)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e風乾番茄到港後，顧客會收到電郵或看到Facebook專頁通知\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e顧客必須於風乾番茄到港後三天自取\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e否則有機會錯過風乾番茄最佳食用日期\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e顧客需自行承擔風險\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ed1165;\"\u003e在結帳時，請務必選取 “取貨 ”\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e維蘇威火山紅色風乾番茄 D.O.P 1.5kg (自取)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKK Life In Italy\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSapori Vesuviani是一個家族經營的生物動力農場，它位於意大利南部拿坡里灣的維蘇威火山國家公園裡，在一個距離拿坡里不到20公里的火山斜坡上，盛產 \u003cbr\u003eVesuvian Piennolo 火山番茄 D.O.P.（受保護原產地）、蔬菜、水果、果醬、意大利麵醬汁等。該農場的特點是採用以水果和蔬菜為基礎的農業系統，以恢復火山區內的傳統維蘇威農作物的人工種植為宗旨。他們平衡了古老的農村種植傳統與創新的加工技術，保存了食品的天然味道，確保了既高質又健康的認證食品生產。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVesuvio 風乾番茄是以拿坡里作首府的 Campania 大區農業中，最典型和最古老的產品之一，甚至在傳統的拿坡里耶穌誕生場景中 (Presepe) 常常出現。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e由於南意陽光充沛，火山區土地肥沃，所以 Vesuvio 番茄顏色艷紅。根據傳說，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e番茄的根盡吸維蘇威火山的熔岩作飼料，所以這樣甜美可口。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e受原產地名稱保護認證的 Vesuvio Piennolo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e風乾番茄 DOP，採用傳統的方法種植，其中包括使用木製葉片和鐵絲的支撐，這樣可以防止\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e番茄接觸地面，同時可以均勻地吸收太陽的光線，每個小\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e番茄平均重量約25-30克，橢圓形，顏色鮮豔， 底部有一個小尖角，皮比較粗靭，果肉堅實緊緻，糖和礦物鹽的特殊濃度，具有特別甜味及酸味。Vesuvio 番茄無論新鮮、風乾或浸在水裏瓶封，同樣美味，每年7月至8月收成，風乾傳統保存方法，會把番茄串用大麻圈，綁在一起，懸掛在乾燥通風的地方，可以保存至下一年的春天，同樣美味多汁。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e番茄含有豐富的維生命A\u0026amp;C，亦有大量礦物質，如鈣、磷、鉀等，對促進心臟及肌肉的正常功能有很大幫助，而番茄紅素，亦是防癌食品之一。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e濃縮的風味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e風乾番茄在陽光下經過長時間的自然晾曬，水分被蒸發，留下濃縮的甜味和酸度，形成一種濃郁的番茄香氣，遠比新鮮番茄味道濃厚。甜味與酸味之間達到完美的平衡，這使它獨樹一幟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e肉質豐厚\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e與其他小番茄如櫻桃番茄或蜜棗番茄相比，Piennolo 番茄的外皮較厚，果肉更加飽滿。這使得其口感更加豐富且圍繞舌尖。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e傳統工藝\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e拿坡里的風乾番茄按照古老的傳統方法製作，這些手工製作的工序賦予番茄一種樸實的風味和口感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e儲存方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e把風乾番茄從盒取出，放在陰涼乾爽嘅地方。建議盡快享用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e首輪預訂日期及價錢：9月1日到9月30日 (HK$438)\u003cbr\u003e正價預訂日期及價錢：10月1日到10月11日 (HK$458)\u003cbr\u003e預計到港日期：預計11月16日 \u003cbr\u003e取貨地點：鑽石山地鐵站步行5分鐘 (詳細地址將於11月公佈)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ed1165;\"\u003e在結帳時，請務必選取 “取貨 ”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e風乾番茄到港後，顧客會收到電郵或看到Facebook專頁通知\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e顧客必須於風乾番茄到港後三天自取\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e否則有機會錯過風乾番茄最佳食用日期\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ec1066;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e顧客需自行承擔風險\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sapori Vesuviani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44172519899195,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/8382\/7003\/files\/Tomato-packshot-tomato-1.5_50c856c0-d618-4331-b20b-cbbe605f0c8d.jpg?v=1789143974","url":"https:\/\/kklifeinitaly.com\/products\/%e7%b6%ad%e8%98%87%e5%a8%81%e7%81%ab%e5%b1%b1%e7%b4%85%e8%89%b2%e9%a2%a8%e4%b9%be%e7%95%aa%e8%8c%84-d-o-p-500-%e8%87%aa%e5%8f%96","provider":"KK Life in Italy","version":"1.0","type":"link"}